Schichtcreme mit Ziegenfrischkäse, Honig und Brombeeren

Unverträglichkeiten


  • Vegetarisch
Schichtcreme mit Ziegenfrischkäse, Honig und Brombeeren
4 Portionen
Vorbereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit mittel

Zutaten

  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 100 g Joghurt
  • 2 Esslöffel flüssiger Honig
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 120 g Brombeeren
  • 100 g Biskuits
  • 4 Esslöffel Amaretto
  • 100 ml Schlagobers

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Den Ziegenfrischkäse mit Joghurt, Honig, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Die Brombeeren waschen und abtropfen lassen.

  2. Schritt 2

    Die Biskuits zerbröckeln. Die Hälfte der Brösel auf vier Gläser verteilen, mit Amaretto beträufeln, die Ziegenfrischkäsecreme daraufgeben und mit den übrigen Bröseln bestreuen.

  3. Schritt 3

    Das Schlagobers steif schlagen und einen Klecks auf jedes Dessert geben.

  4. Schritt 4

    Mit Brombeeren belegen und servieren.