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Obatzda mit Brotchips
30 Min.
mittel
Unverträglichkeiten
Zutaten
- 200 g Roggenbrot
- 3 Stück Radieschen
- 20 g Butter
- 2 Jungzwiebeln
- 250 g reifer Brie
- 250 g Frischkäse
- 4 Esslöffel Schlagobers
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz, Cayennepfeffer
-
Schritt 1
Roggenbrot am besten am Vortag in dünne Scheiben schneiden und trocknen. Radieschen in feine Scheiben schneiden.
-
Schritt 2
Butter in einer kleinen Kasserolle bräunen und beiseitestellen. Jungzwiebeln in feine Ringe schneiden. Brie in kleine Würfel schneiden und mit Frischkäse, Schlagobers, Paprikapulver, Salz, Cayennepfeffer, Jungzwiebelringen und der braunen Butter vermengen.
-
Schritt 3
Mit Radieschenscheiben und Brotchips servieren.
Obatzda mit Brotchips
30 Min.
mittel
Unverträglichkeiten
Zutaten
- 200 g Roggenbrot
- 3 Stück Radieschen
- 20 g Butter
- 2 Jungzwiebeln
- 250 g reifer Brie
- 250 g Frischkäse
- 4 Esslöffel Schlagobers
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz, Cayennepfeffer