Fruchtige Powerkugeln

Unverträglichkeiten


  • laktosefrei
Fruchtige Powerkugeln
20 Kugeln
Vorbereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit mittel

Zutaten

  • 50 g feine Getreideflocken, am besten Hafer, Gerste, Emmer oder Einkorn
  • 60 g Trockenfrüchte nach Wahl
  • 60 g gemahlene Nüsse
  • 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
  • 1 Prise Zimt oder Kardamom
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Kokosflocken oder Sesam

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Die Getreideflocken mit sehr wenig Wasser aufquellen lassen.

  2. Schritt 2

    Die getrockneten Früchte fein schneiden und mit den gemahlenen Nüssen und Leinsamen sowie Honig und Zimt zu den Getreideflocken geben, durchkneten.

  3. Schritt 3

    Es soll eine Masse entstehen, die gut formbar ist, denn anschließend wird sie zu kleinen Kugeln gerollt und in Kokosflocken oder Sesam (vorher rösten) gewälzt.

  4. Schritt 4

    Ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar.

Tipp

Getrocknete Marillen liefern eine Extraportion Ballaststoffe für unsere Verdauung und wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium.