Erdbeermarmelade

Erdbeermarmelade
4 Portionen
Vorbereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit mittel

Zutaten

  • 400 g Gelierzucker (2:1)
  • 800 g Erdbeeren
  • 2 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Die Erdbeeren waschen und putzen. Gemeinsam mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker pürieren oder etwas zerstampfen.

  2. Schritt 2

    Das Ganze aufkochen lassen und 3-5 Minuten sprudelnd köcheln lassen.

  3. Schritt 3

    Noch ganz heiß in sterilisierte Gläser abfüllen.

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