Rote-Rüben-Apfel-Ingwer-Drink mit Joghurt

  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Zuckerfrei
  • Zuckerreduziert

Zutaten

  • 200 ml Rote-Rüben-Saft
  • 100 ml Apfelsaft
  • 1 cm fein geriebener Ingwer
  • 400 ml Joghurt (mind. 3,8% Fettgehalt)
  • Kresse zum Garnieren

Zubereitung


Schritt 1

Rote-Rüben-Saft mit Apfelsaft und Ingwer vermengen und abwechselnd mit dem Joghurt in Gläser füllen.

Schritt 2

Dabei öfter umrühren.

Schritt 3

Mit Kresse garnieren und servieren.

Tipp

Für die, die es etwas süßer mögen: einen TL Honig oder Agavensirup zugeben. Mit einer Prise Zimt oder Kardamom erhält der Drink eine würzige Note.

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