Menü Art: Hauptspeisen, Rezepte vom Kaufmann, Kaufmannsrezepte, Saison
- Portionsgröße um 1 reduzieren
- Portionsgröße: 4 Portionen
- Portionsgröße um 1 erhöhen
- Zubereitungszeit: 5 Min.
mittel
Zutaten
- 4 Zehen Knoblauch
- 2 Zweige Thymian
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Bund Petersilie
- 1 Schote Chili
- Olivenöl
Zubereitung
Schritt 1
Für die Kräuter-Steak-Marinade zunächst Knoblauch schälen und zerdrücken. Kräuter zupfen und grob hacken. Chili aufschneiden, entkernen und fein hacken.
Schritt 2
Knoblauch, Chili, Thymian, Rosmarin, Petersilie und Olivenöl gut vermischen und die Kräuter-Steak-Marinade nach Belieben zum Marinieren einsetzen.
Schritt 3
Die Marinade kann für verschiedene Fleischarten verwendet werden.
