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Eigenschaften: vegetarisch

Joghurt-Mohn-Muffins

Name: Joghurt-Mohn-Muffins
Total time: 30 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 250 ml Naturjoghurt; 0,33 Becher Staubzucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 0,75 Becher Mehl; 0,5 Pkg. Backpulver; 1,5 Becher Mohn; 2 Eier; 250 ml Öl; Punschglasur; Mehl und Butter für die Form

Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Zuckerfrei
Zuckerreduziert

Portionsgröße um 1 reduzieren
Portionsgröße: 12 Stück
Portionsgröße um 1 erhöhen
Zubereitungszeit: 30 Min.
mittel

Zutaten

250 ml Naturjoghurt
0,33 Becher Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
0,75 Becher Mehl
0,5 Pkg. Backpulver
1,5 Becher Mohn
2 Eier
250 ml Öl
Punschglasur
Mehl und Butter für die Form

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten für den Teig gut verrühren.

Schritt 2

Muffinform ausbuttern und mit Mehl bestäuben, damit sich die Muffins später leichter aus der Form nehmen lassen. Den Teig in die Formen füllen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.