Schichtcreme mit Ziegenfrischkäse, Honig und Brombeeren

  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten

  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 100 g Joghurt
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 120 g Brombeeren
  • 100 g Biskuits
  • 4 EL Amaretto
  • 100 ml Schlagobers

Zubereitung


Schritt 1

Den Ziegenfrischkäse mit Joghurt, Honig, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Die Brombeeren waschen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Die Biskuits zerbröckeln. Die Hälfte der Brösel auf vier Gläser verteilen, mit Amaretto beträufeln, die Ziegenfrischkäsecreme daraufgeben und mit den übrigen Bröseln bestreuen.

Schritt 3

Das Schlagobers steif schlagen und einen Klecks auf jedes Dessert geben.

Schritt 4

Mit Brombeeren belegen und servieren.

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