Brot, Gebäck und Backwaren

"Mit Leib & Seele"
Bio Dinkel-Roggen Vollkornbrot

Woraus der Teig für das Dinkel-Roggen-Vollkornbrot besteht, ist ja wirklich leicht zu erraten. Allerdings wird Sauermilch beigefügt, dass dieses Brot im Vergleich zu anderen Dinkel-Vollkornbroten sehr saftig macht.
Dass diese herzhafte Brotkreation besonders lange frisch hält, macht sie auch für kleine Haushalte noch interessanter.
Vollkornbrot enthält wichtige Nährstoffe in der Schale: B-Vitamine, Eisen, Magnesium. Außerdem ist Vollkornbrot eine wertvolle Ballaststoffquelle, was für eine gute Verdauung sehr wichtig ist.
Die Sauermilch im Brot gibt eine angenehme Säure.

"Mit Leib & Seele"
Bio Bierspeckweckerl

Bauernspeck, ein knuspriges Weckerl und dazu ein zünftiges Bier! So eine herzhafte Mahlzeit gibt’s in Einem: Das rustikale Bio-Bierspeckweckerl mit würzigen Stückchen vom Bio-Bauernspeck und der Teig verfeinert mit g’schmackigem Bio-Bier. Und das Beste daran: Genuss ohne Promille!

Anteil Bio-Speck: 20%, Herkunft: Tiroler Bio-Bauernspeck

"Mit Leib & Seele"
Bio Mohnschnitte

Für die Herstellung unserer "mit Leib & Seele" Bio Mohnschnitte wird besonders viel Waldviertler Bio-Mohn verwendet (21%!). Dies sieht man ihr nicht nur dank ihrer dunklen Farbe sofort an, sondern schmeckt es auch gleich. Außerdem wird für die Herstellung der Schnitte kein Öl, sondern echte Bio Butter und frischeste Bio-Eier verwendet.
Kein Wunder also, dass unsere Bio Mohnschnitte so außergewöhnlich saftig ist!